Dette er lyse sprø kaker som smuldrar fort i munnen og er gode på smak!!
Oppskrifta gjev ca 100 kaker.
250 g margarin
250 g sukker
1 egg
3 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
125 g kveitemjøl
500 g potetmjøl
Rør smør og sukker kvitt, tilsett egg og ha i resten litt etter litt. Kna i mjølet med hendene til slutt, for deigen vert ganske fast.
Trill kuler og trykk dei ned med gaffel så dei får stripemønster.
Steik v/200 gr i ca 12 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar