Sara´s kake

Sara´s kake er ei saftig og god sjokoladekake uten egg. Mulig at denne oppskrifta er den same som nokre kallar "O´boy kake".

Sara´s kake

7,5 dl kefir
5 dl sukker
1 ss natron

Bland dette sammen og la stå ca 1/2 time.

150 g margarin, smelt og avkjøl litt.

10 dl kveitemjøl
8 ss O´boy

Bland alt sammen.

Langpanne, middels stor, ca 25 x 35 cm.
Steik v/200 gr i 25-30 min.

Glasur

500 g melis
100 g smelta margarin
6 ss O´boy
3 ts vaniljesukker
5-8 ss sterk kaffi

Ha glasuren på kaka medan den er varm!