Dette er den beste sukkerbrødoppskrifta eg har, for den klikkar aldri! Den fyller forma heilt opp og har ein fin konsistens.
Olines sukkerbrød
4 store egg
250 g sukker
100 g potetmjøl
100 g kveitemjøl
3 ts bakepulver
3 ss vatn
Visp stiv eggedosis. Sikt i alt det tørre og vend forsiktig i røra. Ha til slutt i 3 ss kaldt vatn, rør glatt forsiktig.
Ha i form på 26 cm som er smurt og strødd med semulegryn.
Steik nederst i 1 time v/ ca 180 gr. Legg over matpapir siste 15 min.
torsdag 26. desember 2013
fredag 20. desember 2013
Potetmjølstoppar
I dag har eg laga Potetmjølstoppar.
Dette er lyse sprø kaker som smuldrar fort i munnen og er gode på smak!!
Oppskrifta gjev ca 100 kaker.
250 g margarin
250 g sukker
1 egg
3 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
125 g kveitemjøl
500 g potetmjøl
Rør smør og sukker kvitt, tilsett egg og ha i resten litt etter litt. Kna i mjølet med hendene til slutt, for deigen vert ganske fast.
Trill kuler og trykk dei ned med gaffel så dei får stripemønster.
Steik v/200 gr i ca 12 min.
Dette er lyse sprø kaker som smuldrar fort i munnen og er gode på smak!!
Oppskrifta gjev ca 100 kaker.
250 g margarin
250 g sukker
1 egg
3 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
125 g kveitemjøl
500 g potetmjøl
Rør smør og sukker kvitt, tilsett egg og ha i resten litt etter litt. Kna i mjølet med hendene til slutt, for deigen vert ganske fast.
Trill kuler og trykk dei ned med gaffel så dei får stripemønster.
Steik v/200 gr i ca 12 min.
Abonner på:
Innlegg (Atom)