Appelsinmarmelade!

 Er visst ein god marmelade!!

Bruk søte steinfrie appelsiner og mos med foodprosessor før koking, skal kan være med.

Apelsinmarmelad med vanilj (recept.se)

Solbærsylte

I går laga eg ein liten porsjon med solbærsylte. Eg brukar å ha i ein del vatn , for elles blir sylta veldig stiv og stram.

Her er oppskrifta:

• 1 kg bær
• 1/2 l vatn

Kok i 5-10 min til bæra moser seg

Tilsett 0.8-1.0 kg sukker og ein halv pose Certo syltepulver. Kok opp og rør til sukkeret er godt oppløyst.