Klassisk kladdkake

 Denne kladdkaka frå Mat på bordet er berre kjempegod!

• INGREDIENSER
• 150g smør eller margarin, smeltet og avkjølt
• 200g sukker
• 40g kakao
• 1/4 ts salt
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 egg
• 125g hvetemel

FREMGANGSMÅTE

Ovn temp. 180°C

Smør en rund kakeform med diameter 20cm. Alternativt kan du kle den med bakepapir.

Smelt smør/margarin og la den avkjøle.

Rør inn sukker, kakao, salt og vaniljeekstrakt.

Rør inn egg, ett om gangen.

Tilslutt sikter du hvetemelet i røren og rører det inn.

Hell røren i kakeformen og sett i varm ovn.

Stek i ca. 15 minutter. Kaken skal ha en ‘hinne’ men om du rister den lett, skal den være litt løs og puddingaktig.